Die Ping Ping GmbH ist ein in Leipzig ansässiges Catering- und Gastronomieunternehmen. Das Unternehmen tritt am Markt unter dem Namen Pepe & Faber Catering auf und entwickelt seit 2016 individuelle Konzepte für die Bewirtung von privaten und geschäftlichen Veranstaltungen.
Die Leistungen reichen von kleineren Formaten bis hin zu Veranstaltungen mit mehreren hundert Gästen. Planung, Küche und Umsetzung werden dabei eng miteinander verzahnt und projektbezogen organisiert.
Catering und Eventkonzepte
Pepe & Faber Catering realisiert Veranstaltungen in unterschiedlichen Größen und Formaten – von privaten Anlässen bis hin zu Business-Events und öffentlichen Veranstaltungen. Jedes Projekt wird individuell geplant und auf die jeweiligen Anforderungen abgestimmt.
Neben der kulinarischen Ausrichtung spielen auch Ablauf, Ort und organisatorische Rahmenbedingungen eine zentrale Rolle in der Umsetzung.
Kulinarisches Profil
Die Küche ist geprägt von internationalen Einflüssen und einem hohen Anspruch an Qualität und Ausführung. Gerichte werden eigenständig entwickelt und an den jeweiligen Anlass angepasst.
Dabei geht es weniger um ein festes Konzept als um die Fähigkeit, unterschiedliche Anforderungen flexibel umzusetzen und auf die jeweilige Situation einzugehen.
Erfahrung und Referenzen
Das Unternehmen verfügt über Erfahrung in der Umsetzung unterschiedlichster Veranstaltungsformate – von kleineren, individuell geplanten Veranstaltungen bis hin zu größeren Events mit mehreren hundert Gästen.
Dazu zählen unter anderem das VIP-Catering im Gewandhaus Leipzig, Veranstaltungen im Rahmen des DOK-Filmfestivals sowie Formate im Umfeld der IHK Leipzig. Neben öffentlichen und geschäftlichen Veranstaltungen werden auch private Anlässe regelmäßig betreut.
